godine Valhrona je napravila najgorču čokoladu na svetu, time postavljajući nove standarde u industriji čokolade
Da bi stvorila unikatan ukus Guanaja čokolade, Valhrona je formulisala složenu mešavinu aromatričnih profila iz klasičnih kakaa iz Trinidada, Dominikanske Republike, Jamajke, Gane, Obale Slonovače i Madagaskara
Naziv Guanaja je u čast mahunama kakaoa, koje su date prvim istraživačima koji su kročili na tlo ostrva Guanaja, 1502. godine